Архивы окрошка - Кухня - простые рецепты
Рецепт торта
Ленивые чебуреки
Горячие бутерброды
Свежие комментарии

    Записи с меткой ‘окрошка’

    Окрошка с колбасой

     

    В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой!

    Ингредиенты:

    • Колбаса молочная — 350 гр
    • Картофель — 400 гр
    • Яйцо — штук
    • Огурец — 400 гр
    • Редис — 350 гр
    • Лук зеленый — пучок
    • Укроп — 1 пучок
    • Сметана — по вкусу
    • Соль —по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Газированная вода — по вкусу (или квас, минеральная вода газированная, кефир, сыворотка)

    Количество порций: 6

    Способ приготовления:

    В качестве заливки используем столовую газированную воду и сметану. Можно добавить горчицы по вкусу или красного перца для остроты.

    Отварите для окрошки картофель и яйца, остудите, очистите. Овощи тщательно вымойте, обрежьте хвостики.

    Редис порежьте небольшими кубиками.

    Добавьте к нему некрупно порезанный огурец.

    Картофель порежьте кубиками, добавьте к овощам.

    Добавьте рубленые мелко яйца.

    Колбасу порежьте кубиками, размер всех составляющих окрошки должен быть одинаковым.

    Вымойте укроп и лук, стряхните хорошенько от влаги и порежьте максимально мелко. Добавьте соль, перец.

    Все тщательно перемешать. В таком виде можно хранить ее в холодильнике сутки.

    При подаче окрошки добавьте каждому в тарелочку по паре чайных ложек сметаны, залейте холодной минеральной газированной водой или квасом. К столу!

    Источник

    реклама
    Секс шоп Купить мед. справки