Архивы луковый пирог - Кухня - простые рецепты
Рецепт торта
Ленивые чебуреки
Горячие бутерброды
Свежие комментарии

    Записи с меткой ‘луковый пирог’

    Луковый пирог

     

    Ингредиенты:

    • 300 гр. муки.
    •  3 шт. кур. яйца.
    • 400 гр. 30% сметаны.
    • 150 гр. сливочного масла.
    • 150 гр. сыра.
    • 700 гр. лука.
    • 1,5 ч. ложки мускатного ореха.
    • Соль и красный перец по вкусу.
    • Пищевая сода – 0,5 ч. ложки.

    Способ приготовления :

    1. Сначала разогреваем духовку до 200 градусов.

    2. Керамическую посуду необходимо смазать сливочным маслом, немного присыпав мукой.

    3. Для приготовления теста необходимо просеять муку, смешать ее с маслом, содой и солью. Необходимо добавить 4 ложки сметаны. Вымешиваем тесто, распределяем его по всей форме, делаем бортики.

    4. Лук нарезаем полукольцами. Его необходимо обжарить на масле до мягкого состояния.  Сюда же добавляем соль с перцем, обязательным условием является добавление мускатного ореха. Обжаривать все нужно на протяжении 15 минут.

    5. Для создания заливки взбиваются 3 яйца и сметана, что осталась.

    6. Поджаренный лук выкладываем на готовое тесто, сверху оно заливается приготовленной смесью из сметаны и яиц.

    7. Полученный пирог посыпаем тертым сыром. После этого отправляем пирог в духовку.

    8. Блюдо готовим в течение получаса при температуре 200 градусов.

    Пирог готов!!!

    Источник

    реклама
    Секс шоп Купить мед. справки