Архивы баклажаны тушенные - Кухня - простые рецепты
Рецепт торта
Ленивые чебуреки
Горячие бутерброды
Свежие комментарии

    Записи с меткой ‘баклажаны тушенные’

    Овощное рагу с баклажанами и кабачками

     

     

     

     

    Все овощи нужно почистить, порезать, обжарить до мягкости и потушить.

    Ингредиенты:

    • Баклажан — 1 штука
    • Кабачок — 1 штука
    • Рис — 1/2 стакана
    • Картофель — 2 штуки
    • Морковь — 1 штука
    • Лук — 1 штука
    • Перец сладкий — 2 штуки
    • Помидоры — 5 штук
    • Соль — по вкусу
    • Перец душистый молотый — по вкусу
    • Сахар — по вкусу
    • Масло растительное — 5-6 ст. ложек
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Вода — 1/2 стакана

    Количество порций: 6

    Пошаговое приготовление:

    1.Подготовьте все необходимые овощи. Вымойте и порежьте баклажан,кабачки,картофель и лук на кубики.  Морковь  потереть на крупной терке.

    2.Перец помойте, удалите у него семена, порежьте овощ брусочками.

    3. Разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости по паре минут . Складывайте все овощи в кастрюлю.

    4.Промойте рис в холодной воде несколько раз и выложите поверх овощей. Помидоры порежьте на кубики и добавьте в кастрюлю. Добавьте соль, перец и сахар по вкусу. Налейте немного воды. Тушите при закрытой крышке.

    Можно подавать в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

    Источник

    реклама
    Секс шоп Купить мед. справки