Кухня — простые рецепты
Рецепт торта
Ленивые чебуреки
Горячие бутерброды
Свежие комментарии

    «Пьяные» яблочки

    Ингредиенты:

    • Яблоко — 6 штук
    • Эстрагон — 1 штука (веточка)
    • Масло сливочное — 60 гр
    • Сахар — 60 гр
    • Вино красное  — 6 ст. ложек (полусладкое)

    Количество порций: 6

    Способ приготовления:

    Яблоки и эстрагон помойте.

    Из яблок удалите сердцевину, тархун измельчите. Добавьте в каждое яблоко тархун, сахар, масло и вино. Запекайте яблоки с пьяной начинкой в формочках для кексов в разогретой до 180 °C духовке в течение 40-45 минут.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Салат с говяжьим языком и грибами

    Салат с говяжьим языком и грибами

     

    Ингредиенты:

    • Говяжий язык —  300 гр
    • Маринованные грибы — 150 гр
    • Яйцо — штука
    • Огурец — 1 штука
    • Укроп — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый —по вкусу
    • Майонез — по вкусу

    Количество порций: 3

    Как приготовить «Салат с говяжьим языком и грибами»

    Язык для салата вымойте под проточной водой. Погрузите в кипящую воду и варите до готовности. В бульон добавьте соль в , 3-4 лавровых листа, перец горошек (5-6) и душистый (5-6).  Готовый язык  погрузите на пару минут в ледяную воду, чтоб пленка легче снималась. Очистите язык. Также отварите для салата яйцо, вымойте огурчик.

    Порежьте кубиками огурец,яйцо,язык . Сложите в салатник.

    Крупные грибочки порежьте на 4 части, мелкие — пополам.

    Заправьте салат майонезом, добавьте укроп, соль, перец черный молотый.

    Перемешайте, салат с говяжьим языком и грибами готов! Приятного аппетита!

    Источник

    Десерт из слоеного бездрожжевого теста

    Десерт из слоеного бездрожжевого теста

    Такой татен можно приготовить и из яблок или груш, будет не менее вкусно.

    Описание приготовления:

    Это чудесное просто лакомство, которое можно готовить на скорую руку к приходу гостей или просто любимым родственникам. Вкусно и быстро — залог успеха!

    Ингредиенты:

    • Слоеное бездрожжевое тесто — 250 гр
    • Вишня — 300 гр
    • Сливочное масло — 1 ст. ложка
    • Сахар — ст. ложки

    Количество порций: 4

    Как приготовить «Десерт из слоеного бездрожжевого теста»

    Тесто достаньте из упаковки, дайте ему разморозиться при комнатной температуре.

    Из вишен извлеките косточки, откиньте их на сито, чтобы стек лишний сок.

    На сковороде растопите сливочное масло с сахаром и, помешивая, приготовьте светлую карамель.

    Добавьте к карамели вишни, постоянно помешивая, обжарьте их. Следите за карамелью, если ее пережарить, то с вишнями соединить будет сложно. Все это нужно делать на медленном огне.

    Возьмите порционные формочки, вырежьте тесто по диаметру чуть больше, чем форма. Обязательно вилочкой сделайте проколы, чтобы тесто во время выпечки не вздувалось.

    Разложите вишни по формам. Включите духовку прогреваться на 230 градусов.

    Накройте тесто ягодами так, как на фото. Как бы «подоткните» его как одеяло. Поставьте формочки в духовку на 12-15 минут.

    Десерт готов. Не спешите извлекать его из формочек, дайте ему немного остыть. Потом накройте блюдечками и переверните.

    Источник

    Салат из сухой морской капусты

    Салат из сухой морской капусты

    Морская капуста — очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов.

    Ингредиенты:

    • Сухая морская капуста — 500 гр
    • Морковь — 400 гр
    • Соль — 1 ст. ложка
    • Сахар — 2 ст. ложки
    • Черный молотый перец — 1 ч.ложка
    • Чеснок — зубчика
    • Растительное масло — 2 ст. ложки
    • Уксус 9% — 1 ст. ложка

    Количество порций: 6

    Как приготовить «Салат из сухой морской капусты»

    Салат из сухой морской капусты
    Сухую морскую капусту выкладываем в кастрюлю. Такая капуста должна иметь белый налет.

    Салат из сухой морской капусты
    Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

    Салат из сухой морской капусты
    Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

    Салат из сухой морской капусты
    В салат добавляем немного уксуса по вкусу. Заправляем растительным маслом. Вымешиваем руками, чтобы салат хорошенько перемешался и пропитался. Рекомендуется перед употреблением дать блюду настояться в течение нескольких часов. Можно оставить салат на ночь, так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

    Источник

    Золотой сироп

    Золотой сироп

    Очень часто в англоязычных рецептах выпечки, десертов и глазури встречается ингредиент – Golden syrup. Вот рецепт как приготовить золотой сироп в домашних условиях.

    Описание приготовления:

    Люблю такие рецепты! Без всяких заморочек и хлопот — всего 5 минут нужно уделить, чтобы проследить за растворением сахара, а потом просто доверьтесь мультиварке.
    Золотой сироп может заменить мед или глюкозу в выпечке, десертах и глазури.
    Рецепт ориентирован на владельцев мультиварок, но я уточню, как можно приготовить и в кастрюле с толстым или двойным дном. Приятных вам хлопот на кухне!

    Ингредиенты:

    • Вода — 200 мл
    • Сахар — 400 гр
    • Сок лимонный — 50 мл)

    Количество порций: 1

    Как приготовить «Золотой сироп»

    Отвесьте необходимые ингредиенты.

    Воду и сахар доведите до кипения и проварите пару минут до растворения сахара (режим — «Мультиповар», t — 160°C) или в кастрюле с толстым дном на среднем огне.

    Добавьте свежевыжатый лимонный сок, варите сироп 50 минут в режиме «Мультиповар» (t – 110°C) при открыткой крышке или в кастрюле на очень медленном огне в течение 45-50 минут, не размешивая. Температура сиропа не должна превысить 110°C. Сироп приобретет цвет меда, а по консистенции будет немного жиже.

    Перелейте золотой сироп в чистую банку. Храните в холодильнике при закрытой крышке.

    Сироп загустеет через 1-2 дня. У меня загустел на следующий день.

    Источник

    Салат «Женщина в красном»

     

     

    Этот простой и вкусный, красивый салат, он станет изюминкой стола!!!

    Описание приготовления:

    Состав салата можно отрегулировать на свой вкус, добавить маринованных грибочков или заменить куриный окорочок на копченый. Смотрим как приготовить салат «Женщина в красном»!

    Ингредиенты:

    • Куриное филе или окорочок — 1 штука
    • Яйцо крупное куриное — 2 штуки
    • Картофель — 2 штуки
    • Зеленый лук — 1 пучок
    • Петрушка — 1 пучок
    • Майонез — по вкусу
    • Соль —по вкусу
    • Перец черный молотый —по вкусу
    • Оливки черные без косточек — 5-6 штук
    • Сладкий перец красный — 1 штука

    Количество порций: 4

    Способ приготовления:

    1. Подготовка продуктов для салата: отварите картофель, яйца, куриный окорочок. Остудите.
    2. Очистите картофель от кожуры, порежьте маленькими кубиками.
    3. Очистите яйца от скорлупы, порежьте маленькими кубиками.
    4. Отделите мясо от кости, порежьте мелко. Добавьте к картофелю и яйцам.
    5. У зеленого лука отрежьте белые части, они более нежные на вкус, чем репчатый лук, порежьте тонко полукольцами. Добавьте в салат вместе с солью, перцем и майонезом. Перемешайте салат.
    6. Возьмите удобную тарелку, поставьте две чистые рюмочки, вокруг выложите салат, формируя маску.
    7. Порежьте оливки кружочками и полукольцами, сладкий перец — мелко кубиками.
    8. Бока салата задекорируйте петрушкой, верх — плотным слоем сладкого перца.
    9. Оформите оливками салат.
    10. Удалите аккуратно рюмочки. Салат «Женщина в красном» готов!

    Источник

    Постные щи из свежей капусты с грибами

    Постные щи из свежей капусты с грибами

    Легкий и вкусный суп подходит для диетического стола.

    Ингредиенты:

    • Капуста — 400 гр
    • Грибы (шампиньоны) — 300-400 гр
    • Картофель — 300-400 гр
    • Морковь — 1 штука
    • Лук — 1 штука
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Растительное масло — 2-3 ст. ложек
    • Зелень — по вкусу

    Количество порций: 6-8

    Как приготовить «Постные щи из свежей капусты с грибами»

    Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.

    Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.

    Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.

    Порежьте картофель.

    Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.

    Нашинкуйте капусту тонко.

    Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.

    Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.

    В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!

    Источник

    Диетический яблочный торт без выпечки

    Диетический яблочный торт без выпечки

    Полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравится!

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 800 гр
    • Чернослив — 150 гр
    • Орехи грецкие — 100 гр
    • Отруби — 40 гр
    • Сироп кленовый — ст. ложки (или жидкий мед)
    • Белок — 60 гр
    • Корица — 1 ч.ложка
    • Вода — 75 мл
    • Желатин — 15 гр

    Количество порций: 10

    Как приготовить «Диетический яблочный торт без выпечки»

    Чернослив заранее замочите в горячей воде на 1 час, слейте воду. Яблоки вымойте, уберите сердцевину и поставьте запекаться в духовку при 180°С.

    Яблоки очистите и взбейте мякоть до однородности. Добавьте мед и проварите 1-2 минуты. Орехи измельчите до крошки средних размеров. Отруби измельчите в блендере. Желатин замочите в 75 мл воды. Чернослив измельчите.

    Соедините чернослив, отруби, орехи, перемешайте до однородности. Разложите вязкую массу на дно формы и хорошенько утрамбуйте с помощью ложки, смоченной в воде.

    1/4 часть яблочного пюре соедините с набухшим желатином и нагрейте  в кастрюле , размешайте до растворения желатина. Снимите с огня, добавьте корицу, перемешайте и соедините с основной частью пюре. Взбивайте с помощью венчиков миксера в течение 2-3 минут. Затем добавьте белки и взбивайте еще 5 минут.

    Выложите яблочное суфле на основу, разровняйте и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

    Проведите острым ножом по краю формы, аккуратно ее снимите.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Мороженое «Смузи» на палочке

    Мороженое "Смузи" на палочке

    Это десерт, который любят ВСЕ.

    Описание приготовления:

    Как же хорошо в жаркий день побаловать себя чем-то  прохладным. А если это еще и будет полезным, то уже в двойне приятно.
    На пару с маленькими  своими детками, вы можете приготовить для всей семьи холодный десерт. Показываю простой рецепт, как приготовить мороженое «Смузи» на палочке.

    Ингредиенты:

    Ягоды — 2 Стакана (клюква, черника, малина, вишня без косточек)

    Банан — 1 Штука

    Йогурт  — 1 Стакан

    Молоко сгущенное — 3-4 Ст. ложек

    Количество порций: 4

    Способ приготовления:

    Очищаем банан от кожуры. Ягоды я использую замороженные.

    Соединяем все ингредиенты до однородного состояния.

    Разлеваем массу по стаканчикам и ставим в морозильник на 15 минут.

    Вставляем палочки для мороженого и  в морозильник на ночь.

     

     

    Источник

    Овощной салат со сметаной

    Овощной салат со сметаной

     

    Ингредиенты:

    • Капуста белокачанная — 300 гр
    • Морковь — штука
    • Яблоко — 1 штука
    • Укроп свежий — пучок (небольшой)
    • Петрушка свежая — пучок (небольшой)
    • Сметана — 200 гр
    • Уксус — 9 %— ч. ложка (
    • Горчица — 1 ч. ложка
    • Масло оливковое — 1 ст. ложка
    • Соль — по вкусу
    • Перец свежемолотый — по вкусу
    • Прованские травы — по вкусу

    Количество порций: 3-5

    Как приготовить «Овощной салат со сметаной»

    Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию).

    Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

    Капусту и зелень порубите.

    Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок.

    Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке.

    Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.

    Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

    Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу!

    Приятного аппетита!

    Источник

    реклама
    Секс шоп Купить мед. справки