САЛАТЫ - Кухня — простые рецепты
Рецепт торта
Ленивые чебуреки
Горячие бутерброды
Свежие комментарии

    Архивы рубрики ‘САЛАТЫ’

    Салат с говяжьим языком и грибами

    Салат с говяжьим языком и грибами

     

    Ингредиенты:

    • Говяжий язык —  300 гр
    • Маринованные грибы — 150 гр
    • Яйцо — штука
    • Огурец — 1 штука
    • Укроп — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый —по вкусу
    • Майонез — по вкусу

    Количество порций: 3

    Как приготовить «Салат с говяжьим языком и грибами»

    Язык для салата вымойте под проточной водой. Погрузите в кипящую воду и варите до готовности. В бульон добавьте соль в , 3-4 лавровых листа, перец горошек (5-6) и душистый (5-6).  Готовый язык  погрузите на пару минут в ледяную воду, чтоб пленка легче снималась. Очистите язык. Также отварите для салата яйцо, вымойте огурчик.

    Порежьте кубиками огурец,яйцо,язык . Сложите в салатник.

    Крупные грибочки порежьте на 4 части, мелкие — пополам.

    Заправьте салат майонезом, добавьте укроп, соль, перец черный молотый.

    Перемешайте, салат с говяжьим языком и грибами готов! Приятного аппетита!

    Источник

    Салат из сухой морской капусты

    Салат из сухой морской капусты

    Морская капуста — очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов.

    Ингредиенты:

    • Сухая морская капуста — 500 гр
    • Морковь — 400 гр
    • Соль — 1 ст. ложка
    • Сахар — 2 ст. ложки
    • Черный молотый перец — 1 ч.ложка
    • Чеснок — зубчика
    • Растительное масло — 2 ст. ложки
    • Уксус 9% — 1 ст. ложка

    Количество порций: 6

    Как приготовить «Салат из сухой морской капусты»

    Салат из сухой морской капусты
    Сухую морскую капусту выкладываем в кастрюлю. Такая капуста должна иметь белый налет.

    Салат из сухой морской капусты
    Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

    Салат из сухой морской капусты
    Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

    Салат из сухой морской капусты
    В салат добавляем немного уксуса по вкусу. Заправляем растительным маслом. Вымешиваем руками, чтобы салат хорошенько перемешался и пропитался. Рекомендуется перед употреблением дать блюду настояться в течение нескольких часов. Можно оставить салат на ночь, так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

    Источник

    Салат «Женщина в красном»

     

     

    Этот простой и вкусный, красивый салат, он станет изюминкой стола!!!

    Описание приготовления:

    Состав салата можно отрегулировать на свой вкус, добавить маринованных грибочков или заменить куриный окорочок на копченый. Смотрим как приготовить салат «Женщина в красном»!

    Ингредиенты:

    • Куриное филе или окорочок — 1 штука
    • Яйцо крупное куриное — 2 штуки
    • Картофель — 2 штуки
    • Зеленый лук — 1 пучок
    • Петрушка — 1 пучок
    • Майонез — по вкусу
    • Соль —по вкусу
    • Перец черный молотый —по вкусу
    • Оливки черные без косточек — 5-6 штук
    • Сладкий перец красный — 1 штука

    Количество порций: 4

    Способ приготовления:

    1. Подготовка продуктов для салата: отварите картофель, яйца, куриный окорочок. Остудите.
    2. Очистите картофель от кожуры, порежьте маленькими кубиками.
    3. Очистите яйца от скорлупы, порежьте маленькими кубиками.
    4. Отделите мясо от кости, порежьте мелко. Добавьте к картофелю и яйцам.
    5. У зеленого лука отрежьте белые части, они более нежные на вкус, чем репчатый лук, порежьте тонко полукольцами. Добавьте в салат вместе с солью, перцем и майонезом. Перемешайте салат.
    6. Возьмите удобную тарелку, поставьте две чистые рюмочки, вокруг выложите салат, формируя маску.
    7. Порежьте оливки кружочками и полукольцами, сладкий перец — мелко кубиками.
    8. Бока салата задекорируйте петрушкой, верх — плотным слоем сладкого перца.
    9. Оформите оливками салат.
    10. Удалите аккуратно рюмочки. Салат «Женщина в красном» готов!

    Источник

    Овощной салат со сметаной

    Овощной салат со сметаной

     

    Ингредиенты:

    • Капуста белокачанная — 300 гр
    • Морковь — штука
    • Яблоко — 1 штука
    • Укроп свежий — пучок (небольшой)
    • Петрушка свежая — пучок (небольшой)
    • Сметана — 200 гр
    • Уксус — 9 %— ч. ложка (
    • Горчица — 1 ч. ложка
    • Масло оливковое — 1 ст. ложка
    • Соль — по вкусу
    • Перец свежемолотый — по вкусу
    • Прованские травы — по вкусу

    Количество порций: 3-5

    Как приготовить «Овощной салат со сметаной»

    Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию).

    Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

    Капусту и зелень порубите.

    Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок.

    Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке.

    Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.

    Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

    Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу!

    Приятного аппетита!

    Источник

    Салат из куриной грудинки

     

     

    Для приготовления салата из куриной грудки возьмите саму куриную грудку, немного кукурузы, крабовых палочек, чипсов, несколько яиц. Но вы можете добавлять и убавлять любые ингредиенты, которые вам нравятся или не нравятся. Мне такое сочетание очень нравится.  А вы уж смотрите сами. Для украшения салата возьмите ягодки калины или зерна граната. Ну, вроде все, напутствия даны, теперь приступим к приготовлению!

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка — 1 штука
    • Яйца куриные — 3 штуки
    • Кукуруза консервированная — 100 гр
    • Чипсы — 40 гр
    • Крабовые палочки — 3-4 шт
    • Майонез — по вкусу

    Количество порций: 3-4

    Способ приготовления:

    Куриную грудку отвариваем до готовности, яйца — вкрутую .

    Куриную грудку разбираем на волокна. Выкладываем на дно плоской тарелки.  Сверху смазываем майонезом.

    Сверху кладем нарезанные мелким кубиком крабовые палочки. И снова смазиваем небольшим количеством майонеза.

    Далее выкладываем кукурузу (предварительно из нее нужно сцедить весь сок), а следом – измельченные чипсы. Снова смазываем майонезом.

    Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки измельчаем вилкой. Обсыпаем желтками нашу горку из салата.

    Теперь обильно смазываем всю поверхность салата. Натираем белки на мелкой терке и выкладываем сверху и со всех сторон. Аккуратно руками придаем форму. Затем на майонез выкладываем калину или гранат.  Салат готов!

    Источник

    Салат из куриной печени слоеный

    Салат из куриной печени слоеный

    Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!

    Описание приготовления:

    Издавна куриная печень считалась отличным средством для поднятия сил, снятия хронической усталости и даже восстановления зрения. Салат с куриной печенкой поднимет ваш тонус, придаст активности и смелости вашим решениям. Готовьте с удовольствием!

    Ингредиенты:

    • Печень куриная — 300 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Огурец соленый — 2 Штуки
    • Яйцо — 4 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Сыр твердых сортов — 100 Грамм
    • Соус чесночный — 100 Грамм (майонез+сметана+чеснок — 1зуб.)
    • Масло растительное — 1 Ст. ложка
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки

    Количество порций: 5

    Как приготовить «Салат из куриной печени слоеный»

    Салат из куриной печени слоеный
    Подготовьте необходимые продукты. Куриную печень промойте, опустите в кипящую воду. Как только появилась пенка, слейте воду, печень промойте и отварите в новой воде до готовности после закипания воды в течение 15 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, перемешайте. Яйца отварите до готовности.

    Салат из куриной печени слоеный
    Морковь отварите в кожуре до готовности, остудите немного и очистите. Натрите на крупной терке.

    Салат из куриной печени слоеный
    Лук очистите, пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте черный свежемолотый перец, перемешайте.

    Салат из куриной печени слоеный
    Огурец нарежьте мелко.

    Салат из куриной печени слоеный
    Яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке.

    Салат из куриной печени слоеный
    Выложите пару листьев салата на блюдо для подачи. Поставьте сервировочное кольцо, выложите салат слоями: куриная печень, лук, огурец, яйца, сыр. Промажьте каждый слой, кроме верхнего, соусом. Дайте салату немного настояться, аккуратно снимите сервировочное кольцо, подавайте блюдо к столу.

    Источник

    Салаты для новогоднего стола

      Новогодний салатик «Зимушка»

    Этот салат сможет с легкостью  порадовать вас своим вкусом.

    Ингредиенты:

    • 400 грамм куриной печени;
    • 400 грамм морковки по-корейски;
    • 4 маринованных огурчика;
    • 2 небольших красных луковички;
    • небольшой пучок свежего укропа;
    • 4 столовых ложки подсолнечного масла;
    • 4-6 столовых ложки майонеза ;
    • 2 столовых ложки муки;
    • 2 куриных яйца;
    • соль и черный молотый перец по вкусу.

    Способ приготовления:

    1.   С помощью блендера измельчите печень до однородного состояния.
    2. Добавьте к печени яйца и подсолнечное масло, посолите и поперчите по вкусу.
    3. После всыпьте муку и хорошо перемешайте печеночную массу.
    4.  Выпекайте блины с двух сторон на смазанной маслом сковороде.
    5. После выпекания дайте печеночным блинам остыть.
    6. Лук нарежьте полукольцами, огурцы и печеночные блины соломкой, а укроп мелко измельчите.
    7. Добавьте морковку по-корейски и заправьте все это майонезом. Вот и все!!!

     Новогодний салатик «Экзотика»

    Если вы любите экспериментировать на кухне и любите удивлять своих гостей необычным сочетанием продуктов, то салат «Экзотика» именно для вас. Он станет прекрасным украшением новогоднего стола

    Ингредиенты:

      • 500 грамм филе курицы;
      • 150 грамм твердого сыра;
      • 150 грамм майонеза;
      • 5 куриных яиц;
      • 3 средних морковки;
      • 3-4 плода киви.

    Способ приготовления:

    1. Сначала отварите филе курицы, остудите его и мелко порежьте.
    2. После добавьте к нарезанной курице немного майонеза и хорошо перемешайте.
    3. Затем возьмите блюдо для салата, а в центр тарелки поставьте стакан.
    4. Вокруг стакана первым слоем выложите куриное филе. После отварная морковка, смешанная с майонезом, далее слой из отварных измельченных яиц с майонезом. После слой тертого сыра с майонезом.
    5. Сверху салат украсьте нарезанными кружочками киви и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы салат хорошо настоялся.

      Новогодний салатик «Нежность»

     Этот салат станет прекрасным украшением вашего праздничного стола, так как по внешнему виду напоминает снежный сугроб.


    Ингредиенты:

    • 200 грамм крабовых палочек;
    • 200 грамм твердого сыра;
    • 8 отварных куриных яиц;
    • 3-4 отварных морковки;
    • 200 грамм майонеза;
    • свежий огурчик и зелень для украшения.

    Способ приготовления:

    1. Крабовые палочки мелко порежьте , выложите их на блюдо и смажьте майонезом.
    2. Сверху следует слой тертого сыра, который также следует смазать майонезом.
    3. Следующий слой тертая отварная морковка, смазанная майонезом.
    4. Четвертый слой — измельченные белки яиц с майонезом.
    5.  Салат присыпьте тертыми желтками и украсьте ломтиками огурца и веточками зелени.
    6. Салат, перед подачей на стол, уберите на пару часов в холодильник для пропитки.

    Источник

    ВКУСНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

     Хроника фасоли насчитывает более 8 тысяч лет. Ее очень любят во многих странах, ни одно застолье в Мексике и Бразилии не пройдет без бобового растения. А классический английский завтрак – это фасоль в томатном соусе с сосисками и поджаренным хрустящими хлебцами. Грузинское национальное блюдо «Лобио», в своем составе также содержит ее.

     Завезено в Россию растение семейства бобовых еще в начале 16 века с Турции. Поначалу выращивалось оно декоративно. И только в 18 веке его начали выращивать как овощ.
    Относят фасоль к одному из самых полезных продуктов для здоровья, обладающим лечебными свойствами, которые не теряются при термообработке, замораживании и консервировании. На 100 г. припадает 293 килокалорий энергетической ценности. Также ее семена содержат до 25 процентов белка. По этому их часто называют еще мясом растительного типа.

    Сегодня предлагаем Вам рецепт приготовления вкусного салата с фасолью. Красивый, сытный, аппетитный салат, который с полным основанием может занимать место достойного основного блюда на Вашем столе.

    Ингредиенты для приготовления «Вкусного салата с фасолью» :

    • красная фасоль (консервированная 1банка- 450 грамм);
    • помидор (cредний) — 3-5штуки;
    • куриное яйцо (отварное) -3 штуки;
    • чеснок -1-2 зубчика;
    • перец(чили) — пучок;
    • петрушка — пучок;
    • лук(зеленый) — пучок;
    • сметана или растительное масло для заправки 4-5 ст. л;
    • горчица (в зёрнах)- 2 столовых ложки;
    • соль (морская)- щепотка;
    • перец (молотой) – щепотка;

     На приготовление Вам понадобится всего лишь 20 минут.
     Открываем баночку с фaсолькой и отцеживаем ее через сито, так чтобы вся жидкость стекла с банки. Далее отвариваем яйца и нарезаем дольками, перекладываем в миску и к ним добавляем фасоль. Иногда бывают ситуации, что консервированной фасоли не оказывается под рукой, тогда ее смело можно заменить на отваренную стручковую фасоль. Перед нарезкой томатов (если они мясистых сортов), обязательно нужно удалить попки. Дольки томатов перелаживаем к салату. Для вкуса и аромата используем соль, чеснок и перец на свое усмотрение. Так же к салату рекомендуется добавить базилик, петрушку и лук. Заправляем вкусный салат с фасолью сметанной и добавляем горчицу в зернах.
     Салат перемешиваем и подаем на стол. Важно салат подавать сразу на стол, чтобы он не пускал соки.
    Простенький рецепт и шикарный салат, приятного аппетита.

    Источник

    ВКУСНЫЕ ЛЕТНИЕ САЛАТЫ

    Лето — пора, когда хочется чего-то вкусного, легкого, освежающего и полезного. В жаркие дни на нашем столе незаменимыми являются овощные салаты, которые пользуются большой популярность среди женщин. Низкокалорийные салаты обогащают организм витаминами и микроэлементами и утоляют чувство голода, а так же они позволяют оставаться в прекрасной форме и хорошо себя чувствовать.

    На данной странице вы найдете 3 рецепта вкусных летних салатика:

     «Салатик овощной с моцареллой и грибами»
    Ингредиенты для салатика овощной с моцарелой и грибами 

    • помидор средние – 2 штуки;
    • шампиньоны крупные – 3 штуки;
    • сельдерей – 1 штук;
    • сыр Mozzarella Galbani– 125 г;
    • лук – 1 штука;
    • перец (сладкий) – 1 штука;
    • оливковое масло ;
    • лимонный сок;
    • соль;
    • зелень;
    • молотый чёрный перец;

     Тонкими полукольцами нарезается лук и перец, помидоры — крупными кусками, мелкими кусочками сельдерей, грибы (шампиньоны) – на несколько частей по длине, тоненько, моцареллу галбани — кубиками. По вкусу нужно посолить, поперчить, добавить зелень и заправить лимонным соком с добавлением оливкового масла.

     «Салат с морковью и свежей капустой»

    Быстрый и легкий вкусный летний салат порадует всех на своем столе.

    Ингредиенты для салата с морковкой и свежей капустой, 2 порции

    • капуста белокочанная-200г;
    • морковь — 100г ;
    • перец(болгарский)- 100г ;
    • репчатый лук -1 шт.;
    • растительное масло — 5 ст.ложек;
    • яблочный уксус;
    • перец красный молотый;
    • сахар ;
    • соль;

     Мелко нашинковываем капусту, нарезаем болгарский перец, лучок, а так же морковь — соломкой. Все это перемешиваем и заправляем солью (можно еще добавить немного сахара), растительным маслом, пару капель уксуса(либо сок от лимона). Перемешиваем и оставляем настаиваться примерно на 40 мин.

     «Салат с огурцами, курицей, сыром и помидорами»

     Безупречный вариант как для праздника так и для семьи на обед.Салат получается сочным и ароматным.

    Ингредиенты для салата с огурцами, курицей, сыром и помидорами

    • филе курицы- 150г; 
    • брынза либо фета -50 г;
    • помидор-5 штук;
    • огурецр-3 штук ;
    • маслины-30 г;
    • лук (репчатый)-3 штучки;
    • зеленые листья латука-3 штучки ;
    • масло оливковое ;
    • уксус винный (белый);
    • орегано (сухой) ;
    • по вкусу соль ;

     Нужно отварить и остудить курицу. Измельчить на полукольца репчатый лук, средними (мелкими) кусками порезать — помидоры и огурцы, а так же нарвать на кусочки листья салата латука. Куриное филе нарезаем на свое усмотрение, а сыр — кубиками.

    На заправку: хорошо нужно взбить масло с уксусом и добавить орегано .Соль по вкусу.

    Все выкладывается в тарелку и заливается заправкой для салата и перемешивается.

    Приятного аппетита.

    Источник

    САЛАТЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА

    Востребованность салатов на основе тунца с каждым днем растет. Даже в виде консервы такой продукт как рыба-тунец хранит большое количество питательных элементов. Тем, кто не любит нагружать свой организм тяжелой пищей, тунец подойдет не только на бутербродах или тарталетках, но и в салатах – так вы получите легкое блюдо, которое принесет огромную пользу организму и насытит вкусовые рецепторы. Отличная альтернатива фастфуду или привычным тяжелым для желудка блюдам, от которых появляется сонливость – целый багаж витаминов, подходящий для ежедневного употребления.

    Не все знают, но под крышкой обычной консервы с тунцом скрывается целая кладовая протеинов, витаминов и жиров Омега 3-6-9 (ненасыщенные жирные кислоты). Чтобы ваш рацион был богаче, попробуйте поэкспериментировать с несколькими рецептами на основе тунца.

    Рецепты салатов из тунца пошагово

    В данном материале мы попробуем рассмотреть самые интересные способы использования тунца в салатах: будут и комбинации с овощами, фруктами, орехами и пр. В процессе приготовления пищи не бойтесь попробовать что-то новое, ведь, как известно, кто не рискует… ну, дальше вы знаете.

    Миксуйте тунец с ранее неизвестными компонентами, заменяйте указанные врецептах другими. Лучше всего тунец сочетается с оливками, помидорами, свежим салатом, цитрусовыми, сырами разных видов, оливковым маслом в качестве заправки. Если проявить должную фантазию, всегда можно создать свой собственный рецепт, которым вы потом будете удивлять гостей и членов семьи. Приготовьте праздничный салат «Айсберг» с тунцом или сэндвичи детям в школу, вариантов выбирай – не хочу!

    Салат с тунцом, красной фасолью и яблоками

    Перед каким-нибудь знаменательным праздником каждая хозяйка думает о том, чем и как лучше поразить воображение дорогих гостей. Попробуйте рискнуть и приготовить оригинальный салат с высокой концентрацией протеинов, который вряд ли ваши гости пробовали ранее. Тунец в виде консервы хорошо подходит по вкусу к фасоли красного цвета (тоже консервированной), а яблоко кусочками помогает внести свежий оттенок лета. Сложно описать вкус такого салата словами, а его пользу для организма не переоценишь. Итак, приступим!

    Вам понадобится:
    • тунец из банки в консервированном виде – 1 банка;
    • фасоль красная (консервы) – 1 банка;
    • яблоко Гренни Смит или Симиренко;
    • сухарики из ржаного хлеба – ½ пачки;
    • сельдерей черешки – 6 шт;
    • майонез готовый или домашний.

    Как приготовить:

    1. Отмойте сельдерей под краном в холодной воде. Нарежьте на кубики небольшого размера.
    2. Откройте тунец. Высыпьте содержимое банки в большую миску, смешайте с сельдереем. Не забывайте, что сок с консервы нужно сливать!
    3. Отрежьте сердцевину от яблока, разрежьте мякоть на кубики, снимите кожицу.
    4. Откройте банку с фасолью, смешайте ее с оставшимися компонентами.
    5. Добавьте сухарики, заправьте все майонезом.
    6. В конце украсьте блюдо гранатовыми зернышками.

    Летний салат с тунцом и свежими овощами

    Хрустящий овощной микс в сочетании с протеиновой пищей – консервированным
    тунцом, будет особенно актуален в теплое время года, особенно в жару,
    когда так хочется сочной зелени и овощей с грядки! Такое блюдо наполнено
    витаминами в огромном количестве, что делает его еще и полезным. Выглядит
    оно ярко и красочно, создавая акцент на праздничном столе в любое время
    года. Компоненты, сочетаясь, образуют отменный вкус, который заряжает
    бодростью и устраивает настоящий праздник вкусовым рецепторам! Отличный
    выбор для тех, кто сидит на диете.

    Вам понадобится:

    • тунец из банки (консервы) – 150 г;
    • салат в виде листьев – пару небольших пучков;
    • молодые огурцы – 2 шт. небольших;
    • помидоры черри свежие – 3 шт;
    • каперсы в банке – 30 г;
    • зеленый лук – 100 г;
    • 1 яйцо;
    • растительное или оливковое масло – 40 мл;
    • сок лимона свежий – 20 мл;
    • французская горчица – несколько зерен;
    • соль, сахар и перец по вкусу.

    Как приготовить:

    1. С тунца слить воду, просушить кусочки и немного измельчить ножом.
    2. Сварить яйцо, снять с него скорлупу и нарезать на мелкие кубики. Промыть зеленый лук, измельчить его.
    3. Снять кожицу с огурцов. Нарезать их тонкими полукруглыми ломтиками. Помидоры разделить на 8 частей, все должны быть одинаковы.
    4. Салатные листья измельчить с помощью ножа или порвать руками.
    5. Далее выкладываем слоями салат в миску или на плоскую большую тарелку: сначала овощной микс, за ним тунец, наверх яйцо.
    6. Чтобы приготовить соус к салату, смешайте растительное масло и лимонный сок, всыпьте в соус горчичные зерна и специи, смешайте до однородного состояния.

    Весенний салат с тунцом и яйцами для тех, кто на диете

    Рыбные рецепты салатов без включения в состав блюда майонеза особенно радуют тех, кто постоянно сидит на диете с целью сбросить пару-тройку лишних килограммов. В том случае, если вы хотите сделать себе разгрузочные дни или просто хотите поесть чего-то диетического, но при этом любите морепродукты и не любите майонез, тогда этот рецепт для вас! Такой салат принесет организму максимальную пользу в сезон, когда большинство людей подвержено стрессу и авитаминозу – то есть весной.

    Вам понадобится:

    • консервированный тунец – 1 банка;
    • салатный синий лук – 1 шт;
    • 1 огурец;
    • болгарский перец – 2 шт;
    • базилик, укроп, салатные листья – 3 больших пучка;
    • 2 яйца;
    • растительное масло – 40 мл;
    • лимонный сок – 20 мл;
    • соль и перец по вкусу.

    Как приготовить:

    1. Для начала откройте банку тунца, разомните содержимое с помощью вилки.
    2. Снимите с лука кожуру, нарежьте его тонкими кольцами или кубиками, как вам больше нравится.
    3. Промойте под проточной водой болгарский перец, очистите его от семян и плодоножки, разрежьте его на кубики или ломтики.
    4. Укроп измельчите. Яйца отварите вкрутую, снимите скорлупу, пленку, нарубите на кубики.
    5. Огурец освободите от кожуры, нарежьте его тонкими кольцами илиьполукольцами.

    6. Смешайте измельченные компоненты в большой миске, добавьте соль и перец, еще раз перемешайте.
    7. На самое дно плоской большой тарелки выложите салатные листья, сверху поместите смесь, которую приготовили ранее. Приправьте салат маслом лимона и растительным маслом. Украсьте еду огуречными ломтиками и листьями базилика.

    Некоторые разновидности данного рецепта включают в себя перепелиное яйцо вместо привычного нам куриного.

    Салат из пекинской капусты с тунцом и яблоками

    Отличный выбор для любителей легких блюд с пикантным вкусом. Блюдо с отменным вкусом и минимумом калорий. Рецепт сочетает в себе грамотно подобранные компоненты, которые умело дополняют друг друга, что придает салату летнего сочного звучания. Такое блюдо подходит как для ежедневного ужина или обеда в кругу семьи, так и для праздничного стола в качестве закуски.

    Майонез в такой салате является основной заправкой, но его можно исключить при необходимости, и тогда получится подходящее блюдо для сидящих на диете, что порадует часто худеющих девушек.

    Вам понадобится:

    • пекинская капуста – ½ кочана;
    • тунец – 2 банки консервов;
    • 6 стеблей сельдерея;
    • 1 яблоко Гренни Смит или Симиренко, большое;
    • 1 ананас;
    • соль и перец по вкусу;
    • растительное масло или майонез;
    • лимонный сок по желанию.

    Как приготовить:

    1. Для начала слейте воду из банки с тунцом, а саму мякоть разомните вилкой – если это будут большие куски, измельчите их с помощью ножа.
    2. Промойте сельдерей. Нарежьте длинные стебли на ломтики небольшого размера, или на кубики.
    3. Пекинскую капусту натереть на терке или с помощью шинковки.
    4. Снять с яблока кожуру, нарезать его соломкой.
    5. Плод ананаса очистить от кожицы, нарезать на тонкие кольца, которые измельчить до формы кубиков.
    6. Засыпать специи.

    Оригинальный салат с макаронами и болгарским перцем

    Незабываемой идеей для приготовления вкусного салата с тунцом может быть столь питательное блюдо с минимумом калорийности, в состав которого входят свежая зелень и овощи. Большая концентрация полезных ингредиентов в салате улучшает мыслительные процессы, нормализирует обмен веществ и восстанавливает здоровье сердца и сосудов. Нет нужды добавлять к блюду кашу или макароны, картошку, его можно есть и отдельно.

    Вам понадобится:

    • тунец в виде консервы – 500 г;
    • любимые макароны – 3 стакана с горкой;
    • зеленый горошек из банки – 1,5 стакана;
    • сладкий перец – 120 г;
    • морковь по-корейски – 200 г;
    • обычный репчатый лук – 150 г;
    • сельдерей стеблями – 200 г;
    • тимьян – 1 пакетик;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу;
    • лимонный сок.

    Как приготовить:

    1. Макароны сварите в необходимом количестве воды, промойте холодной водой.
    2. Выложите их в большую миску. Затем откройте тунец, вылейте воду, размельченную массу добавьте к другим компонентам в миску. Туда же всыпьте горошек.
    3. Болгарский перец, репчатый лук, а также сельдерей нарежьте кубиками. Перемешайте салат еще раз. Блюдо заправьте майонезом, добавьте лимонный сок, специи, сухой тимьян. Тщательно перемешайте.
    4. Посыпьте корейской морковью. Охлаждайте блюдо около часа на нижней полке холодильника.

    Салат из тунца с авокадо и соусом песто

    Оригинальный вкус такого блюда, а также его красочный внешний вид порадует
    настоящих гурманов. Такой салат нужно раскладывать прямо внутрь кожуры
    авокадо и подавать гостям предварительно охлажденным. Несмотря на
    оригинальную подачу, рецепт не отнимет у вас много времени и подойдет для
    приготовления даже новичку. Низкая калорийность делает салат подходящим
    для худеющих.

    Вам потребуется:

    • 2 средних плода авокадо;
    • тунец в виде консервы – 300 г;
    • огурцы – 2 шт;
    • домашний майонез – 50 г;
    • 1 зубок чеснока;
    • сухая руккола – 1 пакетик;
    • горсть кедровых орехов;
    • базилик – 60 г;
    • чеснок – 2 зубца;
    • сыр твердый любой – 150 г;
    • масло растительное или оливковое – 80 мл.

    Порядок приготовления салата:

    1. Консервы из тунца размять вилкой. Авокадо разрезать на 2 части, вытянуть косточку. Нарезать мякоть на кубики и смешать с массой из тунца.
    2. Огурцы нашинковать соломкой и добавить к салатной массе.
    3. Приправить блюдо майонезом и измельченным чесноком (на терке или с помощью чеснокодавилки). Добавить рукколу сухого типа, или свежую – пару пучков.
    4. Чтобы приготовить заправку в виде соуса песто, продавите чеснок и орехи в ступке, посолите. Посыпьте твердым сыром и трите дальше, пока не получите однородную массу. К соусу добавьте оливковое масло.
    5. Заправьте соусом Песто.

    Источник

    реклама
    Секс шоп Купить мед. справки