НАПИТКИ - Кухня — простые рецепты
Рецепт торта
Ленивые чебуреки
Горячие бутерброды
Свежие комментарии

    Архивы рубрики ‘НАПИТКИ’

    10 НАПИТКОВ, КОТОРЫЕ ПОДНИМУТ ВАШЕ НАСТРОЕНИЕ

    Когда мы чувствуем стресс, может быть очень трудно улучшить свое настроение. Есть много способов противостоять плохому настроению, вызванное стрессом. Давайте посмотрим на 10 удивительных напитков, улучшающих настроение и заставят вас улыбнуться.

    1. Сок свеклы


    Свекольный сок не только вкусный и красочный. Также доказано, что он подпитывает наше настроение. Это потому, что в нем содержится соединение, называемое бетаином, которое повышает выработку серотонина, гормона, который делает нас счастливыми.
     2. Вода


    Вода — эликсир жизни, но многие из нас не пьют, столько сколько мы должны. Чем больше воды вы пьете, тем лучше вы себя чувствуете. Если вода сделает вас здоровее, это улучшит ваше настроение, наполняя вас большей уверенностью.
     3. Апельсиновый сок


    Апельсиновый сок — еще один удивительный природный усилитель настроения.
     4. Яблочный сок


    Яблочный сок повышает настроение у людей, страдающих болезнью Альцгеймера.
    5. Шоколадное молоко


    Шоколадное молоко содержит улучшающие настроение свойства.
     6. Банановый смузи


    Фруктовые смузи — отличный способ повысить ваше настроение, гарантируя, что вы получите много необходимых питательных веществ.
    7. Лимонная вода


    Лимонная вода — еще одна из невероятных естественных стимуляторов настроения. Кроме того, лимоны содержат витамин С, который повышает вашу концентрацию и бдительность.
    8. Ромашковый чай


    Чай содержит меньше кофеина, чем кофе. Чашечка ромашкового чая утром успокаивает и автоматически настраивает на хорошее настроение.
    9. Чай с корицей


    Еще одна чашка чая, которая творит чудеса для вашего настроения, — чай с корицей. Корица взбодрит вас и улучшит ваше настроение.
     10. Коктейль с арахисовым маслом


    Этот коктейль заставит вас снова влюбиться в жизнь. Для этого вам нужно четверть чашки обезжиренного молока, четверть чашки греческого йогурта, 1 столовая ложка арахисового масла, одна столовая ложка какао-порошка, один банан и горстка льда. Смешайте все это в блендере и получите заряд хорошего настроения!
    Оставайтесь счастливыми и здоровыми!

     

    Источник

    10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ПИВЕ

    Пиво — это, пожалуй, самый популярный алкогольный напиток в мире. Он варится на протяжении веков и теперь доступен в размашистом количестве различных сортов. Бенджамин Франклин однажды сказал, что пиво является доказательством того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы. Мы подготовили для вас 10 интересных фактов о пиве.

     1. Пиво использовалось как подарок для гостей на свадьбе


     В древней Англии для невесты было традиционно раздавать пиво в подарок гостям на ее свадьбе.
     2. Президент Рузвельт взял с собой 2000 литров пива на сафари


     Когда президент США Теодор Рузвельт однажды отправился на африканское сафари, он взял с собой 2000 литров пива в поездку. Видимо сафари было долгим.
     3. Пиво полезно для вашего сердца


     Исследователи из Университета Западного Онтарио обнаружили, что пиво содержит полифенолы, антиоксидант, который может помочь предотвратить сердечные заболевания.
     4. Слово «медовый месяц» происходит от пива


     В древнем Вавилоне отец невесты предоставлял своему новому зятю все пиво, которое он мог выпить в течение месяца после свадьбы. Пиво, о котором идет речь,было сделано из меда. Так и появилось выражение «медовый месяц».
     5. Пиво и марихуана связаны


     Хмель, которые придает пиву свой аромат, принадлежат к тому же семейству растений, что и марихуана. Оба растения принадлежат к семейству Cannabaceae.
     6. Муравьи могут напиться


     Натуралист Джон Лаббок экспериментировал с муравьями, кормя их пивом и обнаружил, что они могут напиться. Он также заметил, что пьяные муравьи были возвращены их товарищами обратно в муравейник, чтобы спать. Звучит знакомо ?!
     7. Монахи любили пить пиво


     В средние века монахам разрешалось выпивать до пяти литров пива в день!
     8. Для хорошего пива вам нужна хорошая вода


     Вы можете подумать, что вода — это просто вода, но для пивоваров очень важен тип воды, используемой для производства пива. На протяжении всей истории расположение пивоваренных заводов было продиктовано чистотой местной воды, что жизненно важно для хорошего вкуса пива.
     9. Викинги полагали, что бесконечное количество пива ждет их на небесах


     Викинги считали, что, когда они доберутся до Валгаллы, они найдут козу с бесконечным запасом пива, ожидающего их вымени.
     10. Крупнейшими пивоварами в мире являются чехи


     Если вы любите пиво, вам понравится жить в Чехии. Среднее количество пива, выпитого на человека в Чехии, составляет более 200 бутылок пива в год, и это средний показатель.

    Источник

    МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ ПРИ ВЫБОРЕ ВИНА

    Пришел ответственный момент – выбор вина на торжество. Не всегда хватает денег на что-то знаменитое, то, что в тренде. Но нужно хоть немножко ориентироваться в этом бушующем море.


    • Год изготовления
    Стереотип «Чем старше вино, тем оно вкуснее» больше относиться к коллекционным бутылкам, и это не то, что вам нужно для приятного вечера. Смотрите на этикетку и не покупайте подкисший напиток.


    • Ориентируйтесь на мероприятия
    Если это просто посиделки с подружкой, то полусладкое отлично украсит ваш отдых, но если дело о романтическом свидании, нужно приложить усилия. Например, для игривого настроения подойдет Асти.


    • Не смотрите на красивую упаковку
    «Не все то золото, что блестит» — и вправду в случаях с красивой фигурной бутылкой вы переплачиваете за красивый вид, а не за вкус вина.


    • Вино в пакете тоже вино
    Многие не согласятся, но есть же события, для которых они предназначены, иначе бы их не выпускали. Такое винище подойдет для крупных гулянок, где алкоголь льется рекой, а приятный букет никто не оценит.


    • Дешево и сердито
    Часто мы попадаем в ловушки скидок, когда Шабли по цене как Портвейн. Ну тогда уж стает выбор качество или деньги. Лучше купите средний Херес и не мучайтесь.


    • Доверьтесь друзьям
    Если у вас в знакомых есть изощренный гурман, то лучше доверьтесь ему, нежели консультанту в винном отделе. Если конечно вы доверяете своему знакомому.


    • Хорошо там, где нас нет
    Иногда кажется, что за бугром трава зеленее, многие хотят купить то, что звучит дорого Франция, Италия…. Но ничем не хуже наши соседи – Молдова и Грузия, к примеру.


    • Вино для глинтвейна
    Тут сильно стараться не нудно, вкус вина явно будет перебит, так что можете не переживать, если купите недорогое Шардоне.


    • Бюджетное белое вино
    Известно, что белые вина дешевле из-за винограда. Так что если в кошельке немного, смотрите в сторону белых сортов.


    • Иногда можно и пошиковать
    Если же повод приличный или вы хотите кого-то удивить, придется потратиться, желательно в специальных винных лавках. Отличным выбором станет красное сухое Бароло.

    Источник

    КОКТЕЙЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

    Домашние вечеринки всегда были в моде. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, нужно только подобрать современную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей. Коктейли на таком мероприятии будут в самый раз.


    • Космополитен
    Популярный коктейль, любимый напиток девушек из сериала "Секс в большом городе". В состав входит: водка — 150 мл, клюквенный сок — 30 мл, апельсиновый ликер — 30 мл, сок лайма — 8 мл. Несложный в приготовлении и приятный на вкус.


    • Маргарита
    Ингридиенты: текила — 40 мл апельсиновый ликер — 20 мл сок лайма или лимона — 40 мл крупная соль — 1 ч. ложка кубики льда — несколько штук. Простой и элегантный коктейль, котоый приятно освежит.


    • Отвертка
    Популярный молодежный коктейль, о котором знают все. Состав: водка — 50 мл, апельсиновый сок — 150 мл, кубики льда — несколько штук. Главное – знать меру.


    • Бравый мачо
    Коктейль для сильной половины человечества. Для приготовления нужно: коньяк – 35мл , "Кока-кола" — 350 мл, растворимый кофе — 0,5 ч. ложки.


    • Кровавая Мэри
    Красивый на вид и его легко приготовить. Возьмите: томатный сок — 150 мл, водка — 75 мл, соль – щепотка, перец – щепотка, веточка сельдерея для украшения.


    • Мохито
    В его составе: свежая мята — несколько вето чек, тростниковый коричневый сахар — 1 ч. л, половинка лайма, "Спрайт" — 60 мл, белый ром — 50 мл, несколько кубиков льда. При отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, но получится гораздо экономичнее.


    • Коктейль Б-52
    Кофейный ликер – 15 мл, ликер baileys – 15 мл, апельсиновый ликер 15 мл. Существует легенда, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны.


    • Хиросима
    Коктейль Хиросима – этот тот случай, когда пьешь не ради удовольствия, а ради «напиться». Ингридиенты: самбука – 20 мл, абсент – 20 мл, айриш крим Carolans – 10 мл, Гренадин — 5 мл.


    • Виски с содовой
    Рецепт кроется в самом названии коктейля: виски – 50 мл, содовая – 30 мл, лед — по вкусу.


    • Безалкогольный мохито
    Для любителей развлекаться на трезвую голову. Коричневый сахар – 1 ч.л., сахар – 20 гр, лимонный сок – 10 мл, лаймы – пол кусочка, мята, газировка — 130 мл, лёд.

    Источник

    РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ВИНА

    Многие люди считают, что домашнее вино готовится только из свежих ягод, хотя это совсем не правда. Как оказывается, вкусное вино в домашних условиях можно приготовить из варенья. Для этого подойдет как свежее варенье, так и уже давно забродившее. Думаю, большинство хозяек сталкивались с такой проблемкой, как забродившее варенье. И вроде жалко выбросить его, но при этом кушать тоже нельзя. Подойдет и прошлогоднее варенье, которое со временем потеряло свои вкусовые качества. Скажу вам, что не стоит прощаться с этим продуктом, лучше из него приготовить вкусное домашнее вино. Для его приготовления понадобятся самые простые продукты и минимум затраченного времени. Но результат вас поверьте, впечатлит! Вино получится вкусное и натуральное. В данной статье вы можете подобрать самые простые рецепты приготовления домашнего вина.

    Рецепт вина из забродившего варенья
     Для приготовления такого вина подойдет абсолютно любое варенье (смородиновое, малиновое, вишневое и другие). Важным моментом является то, что варенье не должно быть с плесенью, ведь это может очень повлиять на здоровье человека.
     Нам понадобится: любое варенье – 3 кг, сахар – 2 ст.ложки, вода – 3 л, изюм – 2 ст.ложки. Смешиваем все ингредиенты и переливаем в стеклянную емкость объемом 10 литров. Затем натягиваем на горлышко бутылки обычную резиновую перчатку и пробиваем в ней небольшую дырку, для того, чтобы выходил и газы. Ставим бутыль в помещение где тепло на 2-3 недели для брожения. Когда перчатка начнет сдуваться это будет указывать на то, что вино уже перебродило. И тогда его нужно процедить через марлю и добавить 1 ст. ложку сахара. Настаиваем в темном месте два-три месяца. Затем разливаем готовый продукт по бутылкам и плотно закрываем крышками. Теперь вино готово к употреблению.
    Рецепт домашнего вина без добавления сахара
     Нам понадобиться: варенье – 3,5 л, вода – 6 л, изюм – небольшая горсть. Смешиваем варенье с водой, ставим на маленький огонь и кипятим 5 минут. Обязательно постоянно помешивайте. Снимаем с огня. Пока смесь остывает, подготавливаем емкости для хранения вина. Хорошо их промываем и заливаем туда варенье и добавляем изюм. Не забываем оставлять 1/5 объема посуды свободной. Для того чтобы кислород не поступал в емкости, нужно использовать перчатки (резиновые). Они натягиваются на горлышко бутля и в конце брожения отпадают сами. Длится это примерно 2 месяца. Прозрачная жидкость будет указывать на полное брожение. После этого вино готово к употреблению.
    Хранение домашнего вина
     Очень важным моментом является хранение вина. В зависимости от условия хранения зависит и срок годности продукта. Несколько правил, которых нужно придерживаться:
     1. Для разлива готового вина использовать нужно только чистые емкости. Также это касается всех этапов приготовления. Для хранения лучше всего использовать бутылки, изготовленные из темного стекла.
     2. Если вино, приготовленное из варенья — оптимальная температура его хранения составляет 10-13 градусов. Это наилучшая температура для сохранения всех вкусовых качеств домашнего вина.
     3. Выдержка – соблюдать строго технологиям. От 1,5-2 месяцев.
     4. Хранение бутылок производить строго в горизонтальном положении. Если не придерживаться этого, пробка может рассохнуться и нарушить всю герметичность. При этом вино испортиться.
    Готовьте с удовольствием!

    Источник

    ТРАВЯНЫЕ ЧАИ — ВКУСНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ

    Сегодня моей темой будут травяные чаи — вкусные, ароматные и полезные. Чай является одним из традиционных напитков. Широко известными и часто употребляемыми являются черный и зеленый чай. Нет, наверное, такого дня для рядового россиянина, чтобы он не выпил горячего чая. Чай актуален и сейчас, а в зимнее время еще больше, ведь так приятно согреться чашечкой этого ароматного напитка. Но даже если бы мы его не любили, все-таки, когда простуживаемся и болеем, моментально вспоминаем о своих отечественных чаях, заботливо выращенных матушкой-природой.

     Лес — это настоящая кладовая, в ней можно найти много полезных растений, из которых можно приготовить вкусный и полезный травяной чай. Чаще всего для этого нужно использовать свежие или сушеные листья, цветки, ягоды и корни. Из листьев и цветков, которые вобрали тепло человеческих рук, выходит ароматный, вкусный и полезный чай.
     Хочу дать несколько советов тем людям, которые соберутся пойти в лес, чтобы заготовить на зиму немного лекарственных растений для ароматного напитка. Прежде чем приготовить чай из лекарственных трав и растений, их необходимо собрать и высушить. Кроме этого, не лишним будет знать, какие именно части растений и трав пригодны для заваривания чая, ведь с одних для приготовления берутся листья, с других — цветки, с третьих — плоды. Самым лучшим временем для сбора большинства лекарственных трав и растений является период их цветения. Перед сушкой сырье рассортируйте, удалив частички других растений. Разложите растения тонким слоем, чтобы хорошо просохли, и перемешивайте 3-4 раза в день, кроме цветков. Цветки можно перемешивать гораздо реже, да и то если они большого размера, маленькие высыхают без перемешивания. Следите за тем, чтобы сырье не пересыхало и сохранило свой зеленый цвет. Сушку нужно завершать, когда листья и цветки можно легко растереть в порошок, стебли ломаются с характерным треском, корни ломаются, а не гнутся, а ягоды при сжатии в руке рассыпаются.
     Сухое сырье хранить в мешочках из натуральной ткани, бумажных пакетах, коробках и банках. Используйте для этих целей газеты и журналы. Ароматные лекарственные растения следует хранить отдельно от не ароматных. Сушеные ягоды лучше хранить в сухом месте, в бумажных пакетах. Обычно срок хранения цветков, трав и листьев не превышает 1-2 года, а вот корней, корневищ и коры — до 3 лет, в крайнем случае, 3 года. И еще одно предостережение: если растение вам не известно, прежде чем заваривать, постарайтесь найти его описание в справочнике — вдруг оно окажется ядовитым и непригодным к употреблению. Это основные правила, которые нужно знать, чтобы правильно заготавливать растения для целебного чая. А теперь — рецепты травяных чаев.
     Травяной чай из цветков липы
     Липовый цвет (1 ст.л. на 300 мл) залить кипятком и настаивать
    20 минут. Липовый чай — это омолаживающее средство, кроме того, если умываться утром настоем из липы, ваша кожа на протяжении многих лет не утратит природной упругости и шелковистости. Зимой липовый чай применяют при простуде и как противовоспалительное средство.
     Травяной чай из чабреца
     Смешать 20 г листьев чабреца и зверобоя и 4 г сухих листьев брусники. Смесь заваривать в фарфоровом чайнике 5-7 минут. Полученный настой использовать как заварку, т.е. перед употреблением разбавлять водой и подслащивать медом по вкусу. Благодаря потогонному, противовоспалительному и противомикробному действию чай из чабреца рекомендуют употреблять для лечения гриппа, ОРВИ, простудных заболеваний и ринита. В период сезонных эпидемий гриппа чабрец можно использовать как профилактическое средство. Кроме того, чабрец — друг мужчин, потому что он прекрасно лечит мужские болезни, такие, как простатит и импотенция.
    Второй рецепт чая из чабреца для лечения мужских болезней. 3-4 ст.л. без верха чабреца и 1 ст.л. мяты засыпать в термос, залить кипятком, настоять ночь и на следующий день пить в течение дня. К тому же мужчинам следует пить чай из чабреца в качестве профилактики.
     Травяной чай из листьев земляники
     Для приготовления чая сушеные и измельченные листья земляники (1 ст.л. на 300 мл) залить кипятком и настоять 5-8 минут. Этот чай хорошо пить при нарушениях работы желудка и кишечника.
     Корневища и листья земляники ценны своими дубильными веществами. Их отваром или чаем полощут горло и ротовую полость при воспалении слизистых оболочек.
     Травяной чай из листьев мелиссы
     Сушеные или свежие листья ме-лиссы (1 ч.л. на 300 мл) заварить кипятком и настоять 5-10 минут. Такой чай снижает давление и успокаивает, снимает раздражительность, нервозность, улучшает сон, к тому же его полезно пить при простудах.
     Травяной чай из мяты перечной
    1-й способ. Смешать в равных пропорциях мяту перечную, корни валерианы, пустырник и соцветия хмеля. 1 ст.л. смеси залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. Перед употреблением процедить.
    2-й способ. В 250 мл кипятка заварить 1 ст.л. смеси мяты перечной, листьев земляники и цветков боярышника, взятых в соотношении 2:3:4. Чай следует настоять 5-7 минут, а пить лучше с медом.
    Эти чаи имеют успокаивающее действие, улучшают работу пищеварительной системы, снимают симптомы изжоги, выводят камни из желчного пузыря, снимают болевые ощущения различного происхождения, повышают иммунитет, стойкость организма к бактериям, борются со стрессом и депрессией, освежают дыхание.
     Травяной чай ароматный
     Смешать по 50 г сушеных листьев крапивы, зверобоя, душицы и черного байхового чая и заварить обычным способом, залив смесь 1 л кипятка. Этот чай обладает очищающим и укрепляющим действием.
     Травяной чай шиповника с медом
     5 ст.л. плодов шиповника залить 1 л воды, вымочить 10 минут, прокипятить 15 минут на малом огне, добавить стакан яблочного сока и 3 ст.л. меда, довести до кипения, процедить и слить в термос. Пить в горячем или холодном виде. Такой чай хорош для очищения печени.
     Травяной чай из листьев и ягод малины
     1-й способ. Высушенные листья или сушеные ягоды (1 ст.л. на 300 мл) залить кипятком и дать настояться
     1 час. Этот чай обладает противовоспалительным действием и снижает температуру тела.
     2-й способ. Сухие листья малины положить в чайник, залить кипятком и поставить на 45-50 минут для настаивания. Затем напиток процедить и довести до кипения. К этому чаю можно добавить малиновый сироп. На 1 порцию — 3 г сухих листьев малины, 200 г воды и 20 г сиропа.
     Травяной чай из цветков ромашки
     1-й способ. Высушенные цветки ромашки (6 штук или 2 ст.л. на 300 мл) залить горячей кипяченой водой и прокипятить 10-15 минут. Этот чай имеет противовоспалительное, антисептическое, болеутоляющее, противосудорожное, потогонное и желчегонное действие.
     2-й способ. Смешать по 25 г сушеной ромашки и мяты, залить смесь 1 л кипятка, настоять 10 минут, процедить и добавить мед. Помогает такой чай при запорах, слабых отравлениях.
     Травяной чай из сушеной черники
     Сушеные ягоды черники залить холодной водой, проварить 15 минут, настоять 1 час и добавить немного лимонной кислоты. Подавать горячим с сахаром. На 1 л напитка потребуется 100 г сушеных ягод черники, 75 г сахара, 0,2 г лимонной кислоты. Этот чай эффективен при диарее.
     Травяной чай из травы иван-чая
     Высушенные и измельченные листья иван-чая (1 ст.л. на 300 мл) залить кипятком и настоять 15 минут. Чай из этой травы применяют как противовоспалительное средство.
     Травяной чай из мяты и листьев черной смородины
     Смешать 25 г сухого сырья мяты и 40 г листьев черной смородины, залить 1 л кипятка, настоять 10 минут в закрытой посуде, процедить через ситечко и добавить 75 г сахара. Такой чай хорошо освежает и прибавляет сил.
     Травяной чай с жасмином
     Лепестки жасмина смешать с заваркой зеленого чая в соотношении 1:5 и заварить, используя сильно кипящую, но не кипяченую воду. Настоять до 5 минут, ни в коем случае не передерживая, иначе напиток станет горьковатым. Пить еще горячим. Для приготовления чаев используют листья, цветки и корни растения. Жасмин обладает антибактериальными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Чай из жасмина успокаивает нервы, снимает усталость и повышает трудоспособность.
     Травяной чай брусничный
     Листья брусники залить кипятком, дать настояться 12 минут, добавить сахар и разлить в чашки. Дозировка: 50 г сушеных листьев брусники, 1 л воды, 75 г сахарного песка. Чай обладает противовоспалительным и мочегонным действием.
     Травяной чай из спорыша обыкновенного
     15 г сырья спорыша залить 200 мл кипятка, настоять 15-20 минут и процедить. Пить по 100 мл 2 раза в день. Чай из спорыша хорошо очищает кожу от угрей, чирьев, фурункулов и воспалительных процессов на коже.
     Я привела достаточно рецептов травяных чаев — вкусных, ароматных и полезных. В зависимости от растений, входящих в их состав, они могут тонизировать, успокаивать, снимать стресс и поднимать настроение. Так что собирайте дары природы, пейте ароматные полезные чаи и будьте здоровы!

    Источник

    ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЧАЙ КАРКАДЕ?

    Чай каркаде – травяной напиток из цветков розеллы или суданской розы рода Гибискус. Данный напиток имеет очень большое количество названий «суданская и красная роза», «кандагар». Также его часто называют «напитком фараонов» так как во время раскопок в гробницах фараонов были обнаружены следы цветков, что свидетельствовало о том, что их использовали в ритуальных церемониях. В Египте Гибискус считался Божьим даром и панацеей от большинства болезней и недугов. На сегодняшний день растение выращивается в тропических регионах всего мира. Растение широко распространено в Восточной Азии, где имеет большую ценность в пищевом и в декоративном производстве. Например, в Малайзии его можно увидеть в виде государственного символа на местных монетах.

     И как стало известно позже благодаря научным исследованиям, древние египтяне не ошибались и недалеки были от правды. Ведь листья и цветочные корзинки, которые используются для приготовления чая каркаде, богаты составом ценных компонентов – это антоцианы, микроэлементы, фруктовые кислоты. Пигментные вещества антоцианы принимают участие в образовании клеток и тканей сосудов, при этом укрепляют их стенки, снижают проницаемость капилляров. Также они являются сильными антиоксидантами с противораковыми свойствами.
     Входящий в состав растения калий поддерживает сердечно-сосудистый мышцы. В сочетании с антоцианами микроэлемент калий полноценно влияет на всю сердечно-сосудистую систему.
    Сами же листки содержат в себе аскорбиновую и лимонную кислоты. Именно поэтому у напитка такой характерный привкус с кислинкой. На 100 г суданской розы в сухом виде припадает примерно 140 мг витамина С. Это не высокий показатель, но все же, сочетание нескольких фруктовых кислот делает такой напиток ценным и диетическим с общим тонизирующим действием.
     Многие вещества лепестков растворяются, но после заварки, мякоть листков сохраняет в себе ценные пектиновые вещества. Эти пектины способны регулировать работу желудочно-кишечного тракта и очищать от вредных токсинов. Именно по этой причине многие диетологи рекомендуют после заваривания съедать несколько листиков из напитка.
     Был даже проведен американскими ученными эксперимент, где принимали участие 65 людей в возрасте от 30 до 70 лет страдающих повышенным артериальным давлением 1,2 и 3 степени. Все эти участвующие люди были разделены на две группы. Первая принимала чай каркаде, а вторая принимала плацебо — безвредные таблетки из молочного сахара и без действующего вещества. Уже после 1,5 месяца эксперимента было заметное снижение давления в среднем на 10 процентов у группы, которая принимала чай из гибискуса. В конце эксперимента специалисты сделали вывод, что неоспоримая польза данного чая для людей с гипертонией заключается в способности его понижать высокое давление. При этом температура напитка не играет никакой роли, его можно принимать как в теплом, так и в холодном видах.
     Растение, из которого готовится чай каркаде, считается не аллергенным продуктом. Его можно использовать людям, которые склонны к пищевым аллергиям.
     Чай каркаде не способен влиять на гормональный фон человека, поэтому ограничений по половой принадлежности не имеет. Рекомендуется принимать как женщинам, так и мужчинам. Также напиток не имеет ограничений по возрасту. Даже в умеренном количестве безопасен для беременных женщин. Единственное противопоказание к применению – это склонность организма к пониженному давлению, так как при употреблении чая давление может упасть еще ниже.
     На рынке для приготовления напитка можно найти очень много разных сортов суданской розы. Она продается в разной фасовке, начиная от маленьких пакетиков и заканчивая большими объёмными пакетами. На сегодняшний день выбор очень разнообразный, но каждый вид имеет разную полезность. Для того, чтобы выбрать наиболее полезный, я советую руководствоваться такими принципами.
     1. Обращайте внимание на цветки. От размера цветков, зависит и полезность напитка. Чем они крупнее, тем в них содержится больше полезных компонентов. Выбирать нужно тот состав, в котором цветки не менее 10 сантиметров в диаметре.
     2. Лепестки. Качество продукта зависит от цельности лепестков. Изломанные листья влияет не только на внешний вид, но и на состав чая. Ведь большое количество заломов свидетельствует о том, что его пересушили, и большая часть полезных и ценных компонентов была утеряна.
     3. Цвет. У качественного сырья цвет обязательно должен быть ярко-красным. Рубиновый цвет говорит только о том, что лепестки содержат в себе большое количество нужных антоциантов.
     4. Упаковка. Она должна быть прозрачной, дабы можно было разглядеть и оценить визуально товар.
     5. Скажите «нет» пакетированному чаю. Я на сто процентов согласна, что это очень удобно, но все же такой чай употреблять не стоит. В процессе перемолки, все ценные качества полностью теряются.
     Покупая только качественное сырье, вы сможете получить огромную пользу от чая. Да и вкусовые ощущения от такого чая намного ярче и интенсивней, что приносит удовольствие.
    Будьте здоровы!

    Источник

    КАК ПРИГОТОВИТЬ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?

    Молочный коктейль является классическим освежающим американским напитком. Если он приготовлен правильно, то это холодный, сладкий и ароматный напиток с удивительным вкусом.

    Как приготовить молочный коктейль?

    Необходимое время: от 10 до 15 минут

    Основные ингредиенты:

    Цельное молоко — 2 стакана (можно выбрать обезжиренное или с низким содержанием жира). Но цельное молоко является предпочтительным.

    Мороженое -2 чашки. Можете использовать ваниль или любой другой из ваших любимых ароматов.

    Дополнительные ингредиенты:

    • Фрукты (по вашему выбору)
    • Шоколад
    • Сироп (шоколад, карамель, клубника или любой другой фруктовый сироп)
    • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

    Для украшения:

    • взбитые сливки
    • вишня
    • шоколадные хлопья

    Вам нужен хороший блендер, чтобы сделать напиток. Также необходим высокий стакан.

    Способ приготовления:

    • Вымойте фрукты тщательно и порежьте их на мелкие кусочки.
    • Разломайте шоколад / конфеты на небольшие кусочки.
    • Налейте молоко в блендер. Лучше начать с небольшого количества, так как вы смешиваете.
    • Возьмите две ложки мороженого и положите их в блендер.
    • Добавьте кусочки фруктов, дробленых конфет, сироп и ванильный экстракт.
    • Теперь закройте крышку и начинайте смешивание.
    • После того, как смесь становится гладкой, густой и кремовой, залейте коктейль в стакан.
    • Украсьте его взбитыми сливками или шоколадными хлопьями. Добавьте большую трубочку и сразу подавайте.

    Если вы хотите, чтобы ваш коктейль получался вкусным каждый раз, просто соблюдайте несколько пунктов:

    Качество блендера важно. Ну, это не значит, что нужно что-то весьма дорогое. Но попытайтесь использовать хорошую технику.

    Замена блендера измельчителем может сделать все немного грязнее. Так что будьте осторожны.

    Всегда используйте холодное молоко для приготовления молочного коктейля.

    Первое, что вам нужно помнить, все время помешивать молоко и мороженое. Фрукты добавлять необходимо уже после этого.

    Убедитесь, что используете мороженое хорошего качества, чтобы сделать молочный коктейль. Чем лучше качество мороженого, тем вкуснее получится напиток. Лучшие всего приобретать то, которое содержит больше натуральных ингредиентов.

    Когда дело доходит до перемешивания, всегда используйте цельное молоко. Кроме того, не используйте все молоко сразу же. Лучше начать с небольшого количества и увеличивать его постепенно.

    Подавать коктейль как можно скорее после его приготовления. Или же он станет водянистым и потеряет свой ​​аромат.

    Подберите большие соломинки, так что вы сможете достичь дна стакана.

    Вы никогда не пробовали готовить молочный коктейль по своему усмотрению? Дайте нам знать, комментируя ниже.

    Источник

    КРАСНОЕ ВИНО ДЛЯ МОЛОДОСТИ

    В последних исследованиях было выявлено, что красное вино может замедлить старение. Это хорошая новость, если вы любите красное вино. Итак, теперь вы можете поднять тост за юношеское обаяние навсегда!

    Красное вино для молодости.

    Красное вино богато антиоксидантами. Эти антиоксиданты помогают в уничтожении вредных свободных радикалов в вашем организме. Ресвератрол, антиоксидант, принадлежащий группе подполифенолов, стимулирует сиртуин-фермент, помогающий в репарации ДНК и регенерации клеток.

    Концентрация ресвератрола является довольно высокой в красном вине. Он отвечает за красный цвет вина и помогает остановить первые признаки старения. Он есть в семенах, стеблях и шкурке винограда, которые используются для изготовления красного вина.

    Не раз уже было доказано, что вино помогает предотвратить процессы старения. Оно имеет преимущества, которые заметны на коже. Некоторые из преимуществ красного вина таковы:

    • 1. Красное вино придает блеск коже.
    • 2. Снижает риск предраковых поражений.
    • 3. Снижает шансы диабета и болезни Альцгеймера.
    • 4. Сохраняет ваш мозг функционирующим даже в старости.
    • 5. Полезен для артериальной функции в организме.

    Вы должны принимать 200-300 мг вина ежедневно, чтобы замедлить старение. Это означает, что исследователи рекомендуют ежедневное потребление одного или двух маленьких стаканов красного вина по 125 мл каждый. Вы должны обуздать искушению и придерживаться этого количества. Пить больше вина, чем рекомендуется, может быть вредным для вашего здоровья и кожи. Так что будьте осторожны!

    Красное вино лучше, чем белое вино, когда дело доходит до замедления процесса старения. Исследования говорят, что сорта белого вина имеют меньшую концентрацию ресвератрола. Кроме того, способ, которым выращивают виноград для вина, всегда отличает их вкус. Не забудьте включить традиционные вина в ваш рацион. Эти вина производятся из винограда, ферментированного в течение 3 недель вместе с кожурой и семенами. Так изготовители извлекают максимальное количество процианидинов.

    Красные вина имеют более высокое содержание полифенолов, чем любой другой тип вина. Опять же в пользу красного вина!

    Мы знаем, что красное вино полезно. Но какое? Прежде всего, оно должно быть традиционным красным вином. И оно не должно быть слишком сладким или алкогольным. Это сорта попадают под наши критерии:

    • Австралийский Шираз
    • Вино Таннат с юго-запада Франции
    • вино Мадриан снова с юго-запада Франции
    • Каберне Совиньон

    Доказано, что вино способствует долголетию. Красное вино связано со средиземноморской кухней. Оно дополняет ее вместе с морепродуктами, овощами, фруктами, оливковым маслом, цельными зернами и т.д. Это все помогает придерживаться здорового образа жизни.

    Так что если вы хотите добавить еще несколько лет молодости для себя, переходите на красное вино. Но убедитесь, что это не превратится в зависимость!

    Источник

    НАПИТОК ИЗ БАЗИЛИКА

    Красна изба пирогами, но в нынешнюю жару у плиты стоять невмоготу! Только бы пить что-нибудь прохладненькое, благо на даче растет много всяких ягод и трав. А давайте сделаем напиток из базилика! Я уже много лет его выращиваю: соседка, жившая когда-то в Узбекистане, приучила.

    У базилика много названий (одно из них – райхон), потому что много разновидностей в окраске – от зеленого до фиолетового, поэтому и напиток из базилика получается каждый раз другого цвета. И оттенков запаха много, но все виды пахнут сильно. Вот поэтому как раз в салат его надо добавлять буквально несколько листиков, иначе он забьет запах, да и вкус – тоже, всех остальных компонентов. А сухого базилика – его надо истереть в порошок – добавляют к блюду не больше одного грамма. Замораживать, кстати, не рекомендую: трава получится! Сейчас-сейчас и про напиток из базилика расскажу!

    Очень хорош базилик свежий и сушеный к мясу. И что интересно: сырое мясо в базилике очень хорошо сохраняется без морозилки, в холодильнике, и как бы еще маринуется. Достаточно просто обтереть кусок порошком базилика. Цвет у мяса поменяется, но пусть вас это не смущает.

    При горячей готовке блюда базилик, к сожалению, теряет свой аромат, поэтому добавлять его надо в блюдо перед подачей. А вообще в нем много витаминов, минеральных солей, для снятия спазм применяется и бактерицидными свойствами обладает.

    Вот теперь — про напиток из базилика! Кипятим три литра воды, запускаем туда 3 пучка базилика (два – фиолетового и один – зеленого) и кипятим 3 минутки. Вода становится цвета… Не буду говорить – какого, потому что от разного количества того или иного цвета травы и напиток получится разный. Влияет на цвет и добавление в напиток сока лимона (только свежевыжатый!) или меда – его надо добавлять, когда вода остынет до тепленькой. Я мед плохо переношу, поэтому добавляю треть стакана сахара.

    А вообще — делайте все на глазок, кроме объема самого базилика — 3 пучка (как на рынке обычно продают). В любом случае цвет напитка – изумительно красив! А если еще подать в высоких стаканах или фужерах – стол украшен по первому разряду! А вы знаете, в переводе с персидского райхон означает «красивая». Подают напиток из базилика (райхона) и горячим, но холодный он вкуснее. Жара же еще!

    Источник

    реклама
    Секс шоп Купить мед. справки